Продолжая раскрывать тему эффективности протеинов, мы переходим к такому вопросу как скорректированный индекс усвояемости протеинов. В наше время скорректированный индекс усвояемости протеинов (сокращённо – СИУП) является новейшей методикой определения качества протеинов. Опираясь на этот показатель