Диета на фруктах и овощах.

В преддверии нового года в ход идут все виды диет и тренировок. Все только ради того, чтобы влезть в красивое платье на размер меньше. Давайте разберемся можно ли похудеть на фруктово-овощной диете и стоит ли это делать.

Конечно, похудеть на такой диете можно, особенно если соблюдать суточную норму потребляемых калорий. Чтобы Ваши жировые запасы начали расходоваться, необходимо создать дефицит потребляемых калорий.

Самое подходящее время проведения диеты на фруктах и овощах – в период их естественного созревания, то есть с июля по сентябрь. Тогда есть шанс, что покупаемые продукты действительно натуральны и содержат только полезные вещества.

По правилам диеты на фруктах и овощах, в день можно съедать до 1,5 килограмм плодов. Лучше, если их основная масса не будет подвержена термической обработке. В сыром виде овощи и фрукты можно есть в салатах, соках и смузи. Если Вы все же решили их приготовить, выбирайте более полезный способ – варку или тушение. К блюдам не стоит добавлять сахар, мед, специи. Не забывайте много пить.

Для того, чтобы пища легко переваривалась, разбейте дневной рацион на 5 порций еды. За один прием пищи не стоит съедать более 200-250 грамм. Так Вы не растяните желудок и чувство жуткого голода не настигнет Вас врасплох.

Вечером отдайте предпочтение овощам, а не фруктам, так как в них содержится меньше углеводов.

Если Вы садитесь на диету вне сезона, то фрукты и овощи покупайте свежезамороженные. Они все же лучше, чем консервированные или сушенные.

При приготовлении салатов нельзя использовать какие-либо заправки, особенно майонез. Лучше сбрызнуть овощи лимонным соком или добавить каплю оливкового масла. Также разрешено добавлять винный и яблочный уксус.

Овощи и фрукты можно есть не все. Среди овощей под запретом картофель, зеленый горошек, цветная капуста. Из фруктов стоит отказаться от бананов, винограда и манго. Ориентироваться при выборе фруктов лучше на цвет. Зеленые содержат меньше калорий.

При наступлении чувства голода можно съесть полезную зелень: щавель, лист салата, шпинат. Травы хорошо дополнят рацион и разнообразят его.

Идеально устраивать разгрузочные дни на фруктах или овощах. Такая монодиета на 1 день поможет скинуть до 2 килограмм. Выберете себе фрукт или овощ, который Вы будете есть в течении всего дня. Общий объем потребляемых плодов должен быть не более 1,5 килограмм. Разделите этот объем на 5-6 приемов пищи. среди разрешенной жидкости можно пить некрепкий черный или зеленый чай без сахара и подсластителей, черный кофе, компот без сахара и воду.

Если Вы планируете сбросить более 2 килограмм и готовы к более долгим ограничениям, для Вас подходит 3-дневная диета на фруктах и овощах.

Примерное меню диеты:

1 день: овощной. В салаты разрешено добавлять лимонный сок или растительное масло –до 30 миллилитров в сутки. Также разрешено съесть порцию орехов – не более 80 грамм за день.

2 день: фруктовый. Разрешено есть все фрукты, кроме бананов и винограда. Так как чувство насыщения на фруктах быстро проходит, то есть разрешается каждые 2 часа. Порцию фруктов можно увеличить до 400 грамм. В блюда можно добавить до 400 грамм семян или орехов.

3 день: овощной. На утро приготовьте овощной салат из сырой свеклы, моркови, капусты и кабачков. В качестве заправки используйте растительное масло. В салат также можно добавить чуть – чуть орехов или семян. Порция салата на завтрак должна быть не более 200 грамм.

В обед также можно съесть 200 грамм любого овощного салата или столько же тушенных овощей. К овощам можно добавить порцию в 100 грамм коричневого риса или гречки. Можно приготовить овощной бульон и добавить крупу туда. Ужин должен быть максимально легким – до 400 грамм листового салата или капусты.

Максимально безопасный срок для овощно-фруктовой диеты 7-10 дней. Критерии выбора фруктов на неделю точно такие же, как и для диеты на 1 или 3 дня. Еще к рекомендациям можно добавить, что при сухой коже выбор делайте в пользу красных фруктов. Если кожа жирная, то лучше есть кисловатые оранжевые плоды.

За неделю чередования фруктовых и овощных дней можно скинуть до 8 килограмм веса. Если Вы готовите салаты, заправляйте их каплей растительного масла или нежирным йогуртом.

Меню диеты можно подбирать индивидуально, исходя из Ваших вкусовых предпочтений. Например, во время овощного дня можно приготовить салат из сырой моркови, сельдерея и топинамбура. На перекус подойдут 2 небольших огурца и 1 помидор. На обед можно запечь кабачок. Малокалориен салат из редиса и зелени или томатов, лука и оливок.

Во время фруктового дня можно перекусить 2 небольшими зелеными яблоками, грейпфрутом. В обед приготовьте либо салат, либо смузи из клубники, персика, ананаса и яблок. На полдник разрешено полакомиться дыней или арбузом, вишней, грушей на выбор. Заряд бодрости обеспечат цитрусовые: апельсины, мандарины или лимон.

В чем же плюсы диеты на фруктах и овощах:

  • Во фруктах и овощах содержится много клетчатки. Клетчатка, усваиваясь в тонком кишечнике, преобразуется в вещества, которые снижают уровень «плохого» холестерина. Также клетчатка хорошо очищает тонкий кишечник.
  • В плодах большое содержание воды, что придает им объем. Желудок быстро заполняется и человек чувствует, что наелся, хотя количество съеденных фруктов или овощей не дает ему излишние калории.
  • Диета на фруктах и овощах способствует быстрому восстановлению печеночного и мышечного гликогена, который много расходуется во время тренировки и помогает снизить длительность и интенсивность мышечной крепатуры.

У фруктово-овощной диеты есть и минусы:

  • Потерей мышц может закончится длительное соблюдение подобного режима питания. В овощах и фруктах преобладают углеводы, а для поддержания и роста мышц нужен белок. Поэтому те, кто похудел на такой диете, в любом случае немного наберут после возвращения к потреблению белков, так как мышцы начнут приходить в форму.
  • Диету с употреблением только фруктов и овощей нельзя назвать голодной, но чувство голода возвращается довольно быстро. Требуется довольно серьезная сила воли, чтобы не сорваться с ограничительного режима питания.
  • Недостаток жиров также не может не сказаться на состоянии кожи, волос и ногтей.
  • Большое количество углеводов негативно влияет на работу и состояние почек, поджелудочной железы и печени. Из-за их некорректной работы возможно возникновение угревой сыпи.
  • Если в меню преобладают кислые фрукты, то возможны проблемы с желудком, особенно обострение гастрита.
  • Так как на фруктово-овощной диете исключается соль, возникает нехватка NaCl. Так как это химическое соединение выходит вместе с потом, особенно много во время физической активности, то нехватка лишь возрастает. В целом, исключительно растительное питание лишает организм многих ценных минералов.
  • Питание с исключением белка может провоцировать безбелковые отеки.
  • Такая диета вызывает брожение в кишечнике, следовательно, увеличивает метеоризм.

В связи с указанными фактами, советуем применять фруктово-овощную диету недолгий период времени. Оптимально не более 7 дней. В качестве экстренной меры при подготовке к праздничному событию этот режим питания вполне оправдан.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *