Если Вы еще не слышали об эстонской диете – самое время ее попробовать. Точной информации кто и когда ее придумал нет, но результаты диета приносит впечатляющие, поэтому пользуется популярностью. Диета рассчитана на 6 дней, за которые можно распрощаться от 3 до 6 лишних килограмм.

Так как единственный способ похудеть – установить ограничения в потреблении пищи так, чтобы расход калорий превышал потребление, то эстонская диета базируется именно на этом. Данный режим питания относится к строгим монодиетам. Из рациона также полностью исключаются специи, соусы, приправы, сахар и соль. Суточная калорийность пищи на эстонской диете примерно 760 калорий. Так как это малая величина, то диета считается трудно выдерживаемой. Весь рацион разбивается на 5-6 приемов пищи. При этом, последний из них должен проходить не позднее, чем за четыре часа до сна. Во время эстонской диеты нужно пить достаточно жидкости. Как минимум два литра воды. Кроме питьевой воды разрешен зеленый чай и минеральная вода без газа. Для того, чтобы обмануть чувство голода перед едой нужно выпивать стакан воды. Чтобы начали тратиться Ваши запасенные калории, старайтесь вести активный образ жизни, но не усердствуйте. При таком сильном ограничении в пище, не стоит значительно увеличивать расход энергии. Достаточно небольших прогулок на свежем воздухе.

Если меню диеты Вам окажется недостаточным, при сильном голоде разрешается дополнительно съедать до 0,5 килограмм свежей моркови, редиса или огурцов.

Меню:

1 день. 6 отварных яиц. За 6 приемов пищи Вы должны употребить 6 яиц. Яйца можно готовить на Ваш выбор – вкрутую или всмятку. Если Вам по вкусу больше жидкое яйцо, то после закипания воды отсчитайте 100 секунд и выньте яйцо, чтобы остудить. Для более плотной консистенции «вкрутую» яйцо варить нужно 3-5 минут.

2 день. Твороженный. Разрешается съесть пол кило 1% творога. Все количество творога нужно разделить на 5 приемов пищи.

3 день. Мясной. В этот день можете съесть 700 грамм белого мяса. Это может быть мясо курицы или индейки. Лучше выбирать грудку, так как эта часть курицы менее жирная. Не забудьте очистить кожицу.

4 день. Сегодня Вам можно съесть 200 грамм варенного бурого риса. Можно приготовить также коричневый рис. Доведите до кипения 1 литр воды и добавьте туда 200 грамм промытых зерен риса. Варите его в течение 20 минут. Затем, откиньте крупу на дуршлаг и промойте проточной водой.

5 день. День картофеля. Разрешается съесть 6 картофелин средней величины. Картофель нужно варить «в мундире», то есть с кожурой. Среднее время приготовления 25-30 минут. Каждая из 6 картофелин считается 1 приемом пищи.

6 день. День зеленых яблок. И к вашей радости, есть их можно в неограниченном количестве.

Чтобы не допустить срыва, стоит готовиться к диете постепенно. День ото дня снижайте калорийность и объем порций. Это же и касается выхода из диеты. Чтобы ушедшие килограммы быстро не вернулись и не привели с собой друзей, постепенно увеличивайте суточную калорийность – максимально 1500-1700 калорий в сутки. Основу рациона должны составлять белки, жиры должны быть ограничены, а углеводы серьезно сокращены. Естественно, после диеты нельзя возвращать «мусорную» пищу, сладости и множество приправ, если Вы хотите добиться стойкого результата.

У эстонской диеты есть ряд ограничений:

  • Хронические заболевания, особенно в стадии обострения.
  • Нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.
  • Беременность, кормление, период менструации.
  • Низкий иммунитет.
  • Восстановительный или послеоперационный период.
  • Нарушения психики.
  • Детский или пожилой возраст.

Кроме классической версии эстонской диеты существует еще несколько е вариаций.

  1. 7дневная эстонская диета.

Если Вы уже пробовали 6 дневный вариант и Вам не было сложно ее соблюдать, то в следующий раз можете попробовать 7 дневную вариацию. Меню будет идентичным с классическим вариантом, а на 7 день разрешается выпивать до 1,5 литров обезжиренного кефира.

  1. Эстонская диета с супом.

Более легкая версия диеты, так как на ней можно употреблять в дополнении к стандартному меню до 1,5 литров специального супа. Такая версия диеты держится в течение 6 дней. Суточная калорийность составит 1200 калорий. За неделю ограничений можно потерять 5-6 килограмм веса.

Ингредиенты «чудо-супа»: кочан капусты, 6 луковиц, 400 грамм помидоры, 2 болгарских перца, 4 моркови, 6 бульонных кубиков, корень петрушки. Все овощи помыть, мелко нарезать, залить кипятком и варить на медленном огне до готовности. Чтобы овощи размягчились достаточно их проварить в течение 60 минут. По желанию суп можно взбить блендером до состояния супа-пюре.

Меню эстонской диеты с супом:

1 день – суп+фрукты в любом количестве, кроме бананов.

2 день – овощи сырые и запеченные, кроме картофеля.

3 день – все продукты первых двух дней.

4 день – суп+1 литр обезжиренного молока и 5 незрелых бананов.

5 день – суп+350 грамм отварной говядины и 6 помидорок.

6 день – суп+200 грамм телятины, овощи.

7 день – суп+150 грамм бурого риса, 150 грамм варенной говядины, фруктовый сок или зеленый чай.

Эстонская диета подходит для тех, кому сложно постоянно держать «чистое питание». Однако, часто практиковать ее нельзя, так как она считается диетой с резким ограничением калорий. При злоупотреблении такой диетой, могут возникнуть проблемы со здоровьем. Диета также отлично подойдет для того, чтобы дать толчок для дальнейшего сброса веса при достижении эффекта плато.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *