Орторексия: когда правильное питание может навредить

орторексия, нервная орторексия

Правильное питание – это здорово, но когда оно превращается в «пп головного мозга» и начинает полностью контролировать Вашу жизнь, это заболевание. Имя этому заболеванию орторексия или нервная орторексия. Маниакальное следования принципам здорового питания, отказ от пищи, которая по каким-либо причинам не подходит Вам по критериям – это повод задуматься все ли у Вас хорошо.

Когда появился термин орторексиядокторСтивен Брэтмэн, орторексия

Впервые определение расстройству режима питания, связанного с навязчивым стремлением питаться исключительно «правильными» продуктами, дал врач Стивен Брэтмэн. Сам он столкнулся с этим явлением еще в 70х годах 20 столетия. Брэтмэн увлекся правильным питанием. Точнее говоря, врач был приверженцем веганства. Стивен Брэтмэн проживал в специальной коммуне, которая выращивала и питалась исключительно чистыми органическими фруктами и овощами. Когда Брэтмэн понял, что кроме меню своего рациона, его ничего больше не интересует, он стал задумываться что с ним происходит. Брэтмэн принимал пищу только в состоянии покоя, пережёвывая каждый кусочек минимум 50 раз. Это продолжалось до тех пор, когда его друг веган сказал ему, что лучше есть пиццу в компании друзей, чем жевать ростки фасоли в одиночестве. Эти слова стали для врача, как холодный душ. Брэтмэн также видел, как меняется жизнь его пациентов, которым он прописывал лечебную диету. С одной стороны – это улучшало состояние их здоровья, с другой – лишало интереса и «красок» жизни.

На сегодняшний день, официального диагноза орторексия не существует, как и четких критериев для нее. Однако специалисты широко используют этот термин в своей практике, так как это явление становится все более распространенным. Особенно под влиянием социальных сетей. Чаще всего нервная орторексия развивается у пользователей инстаграм. В 2017 году было произведено исследование «Eating and Weight disorder», целью которого было исследовать расстройство пищевого поведения под влиянием социальной сети Инстаграм. Среди 680 блогеров, которые писали посты о своем правильном питании, орторексия была выявлена у 49% пользователей.

Симптомы орторексииорторексия, симптомы орторексии

Как же понять, что грань между правильным питанием и нервной орторексией пройдена?

Вы можете заподозрить орторексию если:

  • Вы категоричны в выборе продуктов питания. Обычно Вы делите продукты на хорошие и плохие. Либо Вы едите исключительно «хорошие» и в больших количествах, либо предпочитаете голодать, при невозможности питаться альтернативными продуктами.
  • Основной параметр выбора еды – польза. Вы совершенно не уделяете внимание вкусовым качествам продукта и готовы буквально давиться, но продолжать есть полезное.
  • Вы наверняка исключили не только фас фуд, но и соль, сахар, углеводы, большую часть жиров, выискиваете исключительно суперфуды.
  • Вы сторонник определенной системы питания. Это может быть вегетарианство, веганство, сыроедение.
  • У Вас развилась фобия «нездоровой пищи». Это может привести к булимии или другим расстройствам психики.
  • Вы большое внимание уделяете составлению меню, выбору продуктов питания, тщательным образом изучаете состав каждого продукта.
  • У Вас резко ограничился круг общения. Вы не желаете общаться с людьми, которые не разделяют Ваши взгляды на систему питания.

Часто признаки орторексии неявные, а скрытые. Например, человек заявляет о том, что на временной диете, поэтому отказывается от ряда продуктов. На самом деле, он старается избегать ненужных, на его взгляд, продуктов питания постоянно и начинает испытывать дефицит питательных и полезных веществ.

Навязчивость может перейти и в другие сферы жизни. Помимо приема пищи, человек может начать уделять слишком большое внимание ее правильному приготовлению или материалу, из которого изготовлена посуда, из которой он ест.  Часто это приводит к фобиям питаться вне дома. Люди буквально закрывают себя в 4 стенах. Со временем это приводит к социальной изоляции, отказа от общения с людьми, депрессии и суицидальным мыслям.

Чем опасна орторексия

  1. Может привести к физическому и нервному истощению.
  2. Может стать причиной депрессии и других психологических и психических проблем.
  3. Орторексия часто приводит к булимии или нервной анорексии.

Группы риска орторексииорторексия, группы риска орторексия

  • В первую очередь этим недугом страдают молодые девушки и женщины, которые слишком озадачены своей внешностью. Неуверенность в себе, желание исправить себя внешне, опыт множества диет- все это может спровоцировать проблемы с пищевым поведением и в частности стать причиной орторексии.
  • Активные пользователи соцсетей, особенно Инстаграм. Если Ваша лента переполнена тарелками с правильными блюдами, Вы увлекаетесь интервальным голоданием, смузи, веганством и прочими модными тенденциями в питании. Поздравляю – Вы на 1 шаг ближе к орторексии, чем Вам кажется.
  • Также в группу риска входят неуверенные в себе люди. Они не только неуверены в своей внешности и всеми путями стараются ее улучшить, но и очень зависят от мнения окружающих. Если Вы человек зависимый, легко поддающийся влиянию, старающийся подстроиться под людей – у Вас также есть шанс незаметно попасть под влияние орторексии.
  • Перфекционисты также часто страдают орторексией. Они стремятся к идеалу, совершенству, предъявляя высокие требования как к себе, так и к своему образу жизни и питания. Сначала они могут отказаться действительно от вредных продуктов – промышленных сладостей, излишне жирных продуктов, газировки. Но, когда речь идет о значительном сокращении рациона питания, в который не включаются основные продукты питания, например, молочные или зерновые продукты, это повод забить тревогу. Конечно все индивидуально, но нужно смотреть на состояние здоровья и даже не на самочувствие. Так как орторексики могут не замечать истощения, трактуя это состояние легкостью, наступившей после отказа от вредных продуктов.

Лечение орторексиилечение орторексии, есть пиццу с друзьями

Если Вы обнаружили у себя симптомы болезни 21 века, то самое оптимальное – обратиться ко врачу-диетологу. Также в лечении орторексии Вам может помочь психолог. Первый шаг в лечении – осознание существующей проблемы.  Старайтесь больше узнать о негативных последствиях своего нового образа жизни. Это действует отрезвляюще.

При выборе продукта старайтесь ориентироваться не только на пользу продукта, но и на его вкусовые качества.

Постарайтесь вернуться к прежнему общению с Вашими друзьями и родственниками.

Старайтесь убрать излишний контроль и огромное значение над приемом пищи.

Можно попросить помощи у Ваших близких, если Вам тяжело контролировать себя самостоятельно.

Для того, чтобы снизить долю внимания со своего питания придумайте себе новое хобби, чтобы сместить фокус своего внимания.

Если самостоятельно побороть состояние орторексии Вам не удается, то лучше всего обратиться к специалисту. Самое главное – это состояние контролируется и поддается лечению.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *