Продукты питания, которые подарят Вам бодрость.

Для того, чтобы ощутить прилив энергии и сил, человеку достаточно поесть. Из еды мы потребляем два базовых источника энергии – сахар и жиры, которые путем биохимических реакций превращаются в простые углеводы и чистую энергию. Ощущение бодрости мы так же получаем, когда в организме вырабатываются гормон дофамин и серотонин. Для того, чтобы началась их выработка, не обязательно употреблять в пищу энергетики, достаточно составить правильный рацион.

Основной источник энергии содержат углеводы. Прежде всего, необходимо различать простые и сложные углеводы. После употребления простых углеводов, энергия в организме вырабатывается практически мгновенно, но очень быстро заканчивается, что влечет за собой дальнейший упадок сил. Все это связано со скачками инсулина в организме. Для того, чтобы таких скачков не было, лучше употреблять сложные углеводы.

  1. Овсянка.

Это чудо каша как раз содержит сложные углеводы. Кроме того, она полезна за счет содержания магния, фосфора, витамина В1. Не зря многие британские семьи имеют традицию начинать свой день с овсяной каши. Она дает ощущение сытости и бодрости надолго, особенно если ее сочетать со фруктами.

 

  1. Яблоки.

Все у тех же британцев ест поговорка, которая гласит, что, съедая одно яблоко в день, Вам не потребуется ходить ко врачу. Яблоко – отличный вариант перекуса. Оно поможет избавиться от апатии и плохого настроения. В одном фрукте, в среднем, содержится около 13 граммов сахара, а сахар, как мы помним, один из основных источников энергии.

  1. Цитрусовые.

Один аромат апельсина или грейпфрута способен заставить взбодриться. Большое содержание витамина С поможет организму быстро прийти в тонус. К тому же, у цитрусовых не такая большая калорийность. Помните, что любые фрукты предпочтительно есть до 16 часов, так как они содержат довольно много углеводов. Если Вы решили не употреблять цитрусовые внутрь, то их вполне можно заменить аромомаслами. Поставьте около рабочего стола аромолампу с маслом сладкого апельсина, лимона или грейпфрута и в считанные минуты ощутите прилив бодрости.

  1. Сухофрукты.

Курага, сушенные бананы, груши, вишня, изюм – кладезь витаминов. Они очень полезны для сердечной мышцы, а также улучшают кровообращение в головном мозге. Сухофрукты быстро усваиваются – буквально за 5-10 минут. Однако, их количество надо строго контролировать, так как они считаются высококалорийным продуктом. Для того, чтобы обмануть себя, предварительно ненадолго замочите сушеные фрукты в воде. В итоге, их объем увеличиться и Вам будет казаться, что Вы съели больше. Да, и жевать мягкие сухофрукты проще, чем сухие и жесткие.

  1. Орехи.

Орехи – источник углеводов и полезных жиров, а, следовательно, энергии. Содержащийся в них кислоты Омега-3 улучшают состояние кожи и волос. Доказано, что регулярное употребление небольшого количества орехов улучшает концентрацию внимания и память человека. Но, из-за своей высокой калорийности, орехи могут способствовать набору веса, поэтому в день достаточно съедать 4-5 штучки.

  1. Яйца.

Яйца содержат в себе много белка. Полностью продукт усваивается организмом за пару часов и обеспечивает долгое ощущение сытости и бодрости. Поэтому яйца – идеальный вариант для завтрака. Для худющих лучше употреблять яичные белки, количество желтков ограничивают. Из яиц можно приготовить паровой омлет, яичницу-глазунью или просто сварить вкрутую. Среди яиц, больше всего белка содержится в перепелиных. Кроме того, перепелиные яйца можно употреблять даже сырыми, так как риск заразиться сальмонеллёзом, отсутствует. Поры скорлупы яиц перепелок настолько малы, что через них не проникают бактерии.

  1. Мед

В природе существуют натуральные сладости, например, пчелиный мед. Издревле, мед считается полезным для работы головного мозга, кровообращения, укрепления иммунитета. Мед содержит большое количество витаминов, микроэлементов. Единственное, что нужно помнить – продукт теряет все свои полезные свойства при нагревании до 65 градусов.

  1. Скумбрия.

Совершенно неожиданно, для обычного человека, в нашем списке оказалась скумбрия. Эта рыба в большом количестве содержит витамин В12 и жирные кислоты омега-3, которые стимулируют выработку серотонина и дофамина. При их высоком уровне, человек ощущает прилив сил, бодрости и радости. Получается, что скумбрия – природный стимулятор, но без побочных эффектов. Конечно, учитывая жирность рыбы, ее употребление стоит контролировать. Пару кусочков на обед или ужин будет достаточно.

  1. Бобовые.

Бобовые: фасоль, чечевица, горох содержат много белка и сложных углеводов, которые обеспечивают ощущение сытости и обеспечивают энергетический запас на длительное время.

 

  1. Кофе.

Конечно же мы не могли не вспомнить про кофе – самый действенный природный источник бодрости. Кофеин стимулирует работу нервной системы, улучшает память. Но, при этом, чрезмерное употребление кофе негативно влияет на работу сердца. Человек быстро привыкает к действию кофеина и часто перестает ощущать подъем энергии. Вместо кофе можно употреблять другие бодрящие его аналоги – черный и зеленый чай, цикорий и суперфуд матча.

Правильно составленный рацион – залог не только бодрости, но и здоровья.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *